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攻略:宝宝蔬菜进食计划
文章来源:东莞首宏送菜公司     发布人:苏法行     发布时间:2017-12-07     点击次数:27次
别小瞧了蔬菜,它对宝宝的生长发育作用非凡,妈咪一定要认认真真地让宝宝吃好蔬菜。可这件事情说起来很简单,里面却是大有学问。妈咪应该怎样做为宝宝制定一个吃蔬菜的全攻
攻略:宝宝蔬菜进食设计


  别小瞧了蔬菜,它对宝宝的生长发育感化特殊,妈咪一定要认认真真地让宝宝吃好蔬菜。可这件事变说起来很简朴,内里却是大有学问。妈咪该当如何做?为宝宝订定一个吃蔬菜的全攻略设计吧。

  攻略一:让宝宝迷信地吃蔬菜

  蔬菜对宝宝4大特殊感化

  1.是人体必须维生素和矿物资的紧张泉源。食品中只要蔬菜和生果含有维生素C和维生素A原的胡萝卜素,还含有维生素B1、B2及尼克酸、维生素P等。维生素C能防治坏血病,尤其是绿叶蔬菜;维生素A可连结目力,防备干眼病及夜盲症。

  2.蔬菜中含有钙、铁、铜等矿物资,此中钙是宝宝骨骼和牙齿发育的首要物资,还可防治佝偻病;铁和铜能增进血色素的分解,安慰红细胞发育,防备宝宝食欲不振、贫血,增进生长发育;矿物资可使蔬菜成为碱性食品,与五谷和肉类等酸性食品中和,具有调整体液酸碱平衡的感化。

  3.蔬菜中含有丰富的纤维素,能安慰胃液分泌和肠道蠕动,增加食品与消化液的接触面积,有助于人体消化吸收食品,增进代谢废物排出,并防备便秘。

  4.有些蔬菜含有挥发性芳香油,味道特别,如姜、葱、蒜等含有辛辣香气。这种独特的香气有安慰食欲的感化,并可防治某些疾病。

  选吃蔬菜的6个迷信尺度

  1.选吃无污染的蔬菜

  野外生长或人工培育的食用菌及人工培育的各种豆芽菜都没有施用农药,是非常安全的蔬菜;果实在泥土中的茎块状蔬菜,如鲜藕、土豆、芋头、胡萝卜、冬笋等也很少施用农药,蔬菜上几乎没有;有些蔬菜因抗虫害能力强而无需施用农药,如圆白菜、生菜、苋菜、芹菜、菜花、番茄、菠菜、辣椒等;野菜营养非常丰富,没有农药污染。

  2.食用前注意清洗蔬菜

  农药易残留在蔬菜上,如果能够去皮的蔬菜就尽量去皮,不能去皮的蔬菜在清洗时,可把蔬菜放在清水里先浸泡20-30分钟,让农药充分溶解,再用清水反复冲洗;或把蔬菜放在淘米水浸泡10分钟后倒去浸液,再反复以流动清水冲洗,淘米水中的生物碱对农药有很好的溶解感化;或将蔬菜浸泡在80℃以上的热水中2分钟,使农药快速溶解,再以清水彻底冲净;或先把果蔬放入盆内,随后加入足量清水,再放入小苏打搅拌均匀并浸泡10分钟,最后用清水冲掉。

  3.多选吃颜色较深的蔬菜

  研究发现,蔬菜的营养价值高低与蔬菜的颜色密切相关。一般来讲,颜色较深的蔬菜营养价值高,如深绿色的新鲜蔬菜中维生素C、胡萝卜素及无机盐含量都较高。另外,胡萝卜素在橙黄色、黄色、红色的蔬菜中含量也较高。研究表明,绿叶蔬菜有助于预防阑尾炎,红色蔬菜有助于缓解伤风感冒的症状。

  4.多吃新鲜时令蔬菜

  反季节蔬菜首要是温室栽培的大棚蔬菜,虽然外观很吸引人,体积也很大,但营养价值与新鲜时令蔬菜是不一样的。反季节蔬菜不如新鲜时令蔬菜营养价值高,味道也差一些。

  5.各种颜色的蔬菜都要吃

  蔬菜首要有绿色、黄色或红色等几种颜色。绿色蔬菜是指叶绿素含量较多的蔬菜,颜色总体是绿色的,如菠菜、韭菜、芹菜、香菜、青椒等;黄色或红色蔬菜是指以类胡萝卜素或黄酮类色素为主的蔬菜,颜色总体是黄色或红色的,如胡萝卜、黄花菜、马铃薯、瓜类、红萝卜、西红柿等。

关键词: 攻略,宝宝,蔬菜,进食,计划
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