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让你年轻10岁的蔬菜
文章来源:东莞首宏送菜公司     发布人:苏法行     发布时间:2017-12-06     点击次数:27次
{}在食物短缺的时代,这些蔬果曾是抵饿的食物,在注重养生的今天,原来常吃这些食物是可以让你年轻十岁的!、苦瓜苦瓜以其苦味博得人们的特别喜爱。苦瓜的营养保健特点是
让你年老10岁的蔬菜


  在食品欠缺的期间,这些蔬果曾是抵饿的食品,在注意摄生的本日,本来常吃这些食品是能够让你年老十岁的!

  1、苦瓜

  苦瓜以其苦味赢得人们的特地喜好。

  苦瓜的养分保健特性是:起首它含有较多的维生素C、维生素B1以及生物碱;其次,是含有的半乳糖醛酸和果胶也较多。苦瓜中的苦味来源于生物碱中的奎宁。这些养分物资具有增进食欲、利尿、活血、消炎、退热和提神醒脑等感化。当代科学研究发明,苦瓜中的“多肽-P”物资是一品种胰岛素,有低落血糖的感化。西安医科大学已从苦瓜中提取出口服类胰岛素。美国科学家还发明,苦瓜中含有一种蛋白脂类物资,具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力,它能同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌感化。

  苦瓜虽苦,但食用时味苦性凉,爽口不腻,在夏季食用备感清爽舒适,有清心开胃的效果。而且它不会把苦味传给“别人”,如用苦瓜烧鱼、焖鱼,鱼块绝不沾苦味。所以苦瓜有“菜中君子”的别称。如将苦瓜泡制成凉茶在夏日饮用,可使人顿觉暑清神逸,烦渴皆消。有的地区将苦瓜切开,用盐稍腌,减少一些苦味,当蔬菜吃;有的将苦瓜切成圈,用肉糜、蒜头、豆豉炖煮,做佳肴吃。客家有首山歌唱道:“人讲苦瓜苦,我说苦瓜甜,甘苦任君择,不苦哪有甜?”这就是说,苦瓜自已是苦的,而给人们带来的却是甜——健康和快乐。

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  2、番茄

  据说几百年前,番茄还是默默无闻的。后来,秘鲁有个姑娘,患了贫血症,加之失恋的痛苦,她就想吃一种有毒植物来自尽,谁知她吞吃了番茄果实以后,脸色泛红了,再吃,就更加红润啦,她不但没死,反而恢复健康,变得更漂亮了。这是什么原因?本来番茄果实含有十分丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、炯酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等,其中能够美容的维生素C的含量相当于西瓜的10倍,简直是一个维生素的仓库。它还含有增进青少年生长发育的钙、磷、铁等矿物资,以及抑制细菌生长的番茄素。有了这一切,秘鲁姑娘不长健康、漂亮才怪哩!

关键词: 年轻,,蔬菜
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